Tijdens onze uitstap naar de Aude ontdekten we een prachtige streek in het zuiden van Frankrijk. We verbleven in het charmante Axat, een gezellig dorpje omringd door bergen, bossen en de rivier de Aude. De omgeving is er rustig en indrukwekkend, met kronkelende wegen en adembenemende uitzichten.
Een van de hoogtepunten van onze rondrit was het bezoek aan het Kasteel van Puilaurens. Dit middeleeuwse kasteel ligt hoog op een rots en biedt een schitterend panorama over de vallei en de omliggende natuur. De klim naar boven was zeker de moeite waard.